Dauer: 2 Jahre

So läuft es ab: jede Woche 4 Tage Schule, 1 Praxistag; drei vierwöchige Praktika

Danach bist du: staatl. geprüfte*r Assistent*in für Ernährung und Versorgung (Schwerpunkt Service) und erwirbst je nach Noten den mittleren Schulabschluss mit oder ohne Qualifikation (MSA/MSA-Q)

Schwerpunkte: Service, Betriebsorganisation, Schülerfirma Mensa